Гад же ты (здоровое питание)
- Автор
- Сообщение
- Сообщения: 2353
- Зарегистрирован: 2010-апр-13 22:22
- Байк: 26 27,5 29
- Реальное имя: Влад
- Способ связи: лс
Гад же ты (здоровое питание)
Видимо не случайно появляется много постов в последнее время про здоровое питание. Батончики(с) от Lik - последняя капля
Не останусь в стороне и поделюсь очень интересным, на мой взгляд, ресурсом. Это немецкий магазин http://www.getreidemuehlen.de/
Специализация - экопродукты и все что около них. В Россию отсылают, НДС вычитают. Доставка 39 евро и от веса не зависит, за Палку дисконтируют 3%. Прекрасный магазин с отзывчивым суппортом.
Что интересного могу порекомендовать:
1. *чешу репу - не знаю как написать одним словом по-русски* Аппарат для производства хлопьев, мюсли и т.п.
Простейшая конструкция с очень качественном исполнении. Буквально пару горстей зерна и у вас полноценный завтрак. Пробовали овес, ячмень, рожь, пшеницу 4х сортов, амарант, рис, гречку (зеленую и обычную), семена льна - со всем справляется на 5+. Нельзя использовать под кукурузу. Вроде было в инструкции.
2. Мельница
Здесь совсем все просто. Загружаешь зерно - получаешь муку. Пробовали рожь и пшеницу. Затем делали хлеб в хлебопечке. Результат превосходит все ожидания!
3. Соковыжималка
По-моему она конструктивно называется "шнековая". Не суть. Прекрасно справляется, ну например, с травами (для этого и брали). Такое ощущение, что она может добыть сок хоть из активированного угля!
4. Дегидратор
Тоже очень рекомендую. Пришел на помощь другой отличной модели, но пензенского производства (сушилка ИК "Дачник-4") Сушит по интересному алгоритму, цифроуправление, НЕ пересушивает.
5. Обратите внимание на фасованные зерна для хлопьев/мюсли/муки, а также для проращивания. Качество 5+++++. Зернышко к зернышку, чистое, без каких либо включений, вкусное. Фасовка большая по 2,5 кг. По началу может показаться дорогим... Так оно и есть, не кажется. Единственное оправдание - аналоги в России менее качественные. Не все, но большинство. Например, овес. Я не смог найти качества даже приближающегося в немецкому.
Кого что заинтересовало - отвечу на вопросы.
Не останусь в стороне и поделюсь очень интересным, на мой взгляд, ресурсом. Это немецкий магазин http://www.getreidemuehlen.de/
Специализация - экопродукты и все что около них. В Россию отсылают, НДС вычитают. Доставка 39 евро и от веса не зависит, за Палку дисконтируют 3%. Прекрасный магазин с отзывчивым суппортом.
Что интересного могу порекомендовать:
1. *чешу репу - не знаю как написать одним словом по-русски* Аппарат для производства хлопьев, мюсли и т.п.
Простейшая конструкция с очень качественном исполнении. Буквально пару горстей зерна и у вас полноценный завтрак. Пробовали овес, ячмень, рожь, пшеницу 4х сортов, амарант, рис, гречку (зеленую и обычную), семена льна - со всем справляется на 5+. Нельзя использовать под кукурузу. Вроде было в инструкции.
2. Мельница
Здесь совсем все просто. Загружаешь зерно - получаешь муку. Пробовали рожь и пшеницу. Затем делали хлеб в хлебопечке. Результат превосходит все ожидания!
3. Соковыжималка
По-моему она конструктивно называется "шнековая". Не суть. Прекрасно справляется, ну например, с травами (для этого и брали). Такое ощущение, что она может добыть сок хоть из активированного угля!
4. Дегидратор
Тоже очень рекомендую. Пришел на помощь другой отличной модели, но пензенского производства (сушилка ИК "Дачник-4") Сушит по интересному алгоритму, цифроуправление, НЕ пересушивает.
5. Обратите внимание на фасованные зерна для хлопьев/мюсли/муки, а также для проращивания. Качество 5+++++. Зернышко к зернышку, чистое, без каких либо включений, вкусное. Фасовка большая по 2,5 кг. По началу может показаться дорогим... Так оно и есть, не кажется. Единственное оправдание - аналоги в России менее качественные. Не все, но большинство. Например, овес. Я не смог найти качества даже приближающегося в немецкому.
Кого что заинтересовало - отвечу на вопросы.
- Сообщения: 2353
- Зарегистрирован: 2010-апр-13 22:22
- Байк: 26 27,5 29
- Реальное имя: Влад
- Способ связи: лс
Re: Гад же ты (здоровое питание)
В Ютубе можно найти ролик самодельного устройства п.1. За образец, как я понял, взят именно немецкий.
Может у кого есть идеи, технологии по организации здорового питания. Очень интересно.
Может у кого есть идеи, технологии по организации здорового питания. Очень интересно.
- Сообщения: 7325
- Зарегистрирован: 2008-авг-11 23:56
- Реальное имя: Сергей
- Откуда: Самара
Re: Гад же ты (здоровое питание)
Я еще могу понять, когда веложелезки из- за бугра таскают, но зерно,да еще по такой цене и доставке - маразм. И потом, качественное на ваш взгляд, это еще не факт что полезнее для здоровья, чем некачественное. ( на ваш взгляд). Вы что, отдавали зерно на экспертизу, сомневаюсь. Вид ни о чем не говорит, да и вкус тоже. Сейчас очень здорово научились дурить нашего брата.А вдруг, оно трансгенное?
Все остальные механизмы бестолковые безделушки...купить их может только человек из праздного любопытства, которому некуда девать денег. Если вы к таковым относитесь, я вас поздравляю от души Я бы лучше закупил на эту сумму хороший, качественный спортинвентарь в той же Германии или еще где.
Хлеб очень вкусный и одновременно качественный, полезный пекут в Георгиевке,а продают в Самаре. Цена вопроса 28 рублей. Нет никакого смысла молоть муку на ручной мельнице из заграничного зерна и печь хлеб самому. Вам делать, видно нечего... И вообще, поменьше зацикливайтсь на чистоте еды, мой вам совет. Есть можно - все!!!
Тоже самое касаемо чистого воздуха. Вон, в деревнях, где воздух чистый, люди долго не живут. А это все оттого, что в атмосфере много слишком кислорода, а он как известно является сильным окислителем со всеми вытекающими последствиями. А вот в городах, где казалось бы экология хуже, люди живут дольше, т.к. меньше кислорода.И особенно долгожителями славятся высокогорные районы, понятно теперь, почему.
Все остальные механизмы бестолковые безделушки...купить их может только человек из праздного любопытства, которому некуда девать денег. Если вы к таковым относитесь, я вас поздравляю от души Я бы лучше закупил на эту сумму хороший, качественный спортинвентарь в той же Германии или еще где.
Хлеб очень вкусный и одновременно качественный, полезный пекут в Георгиевке,а продают в Самаре. Цена вопроса 28 рублей. Нет никакого смысла молоть муку на ручной мельнице из заграничного зерна и печь хлеб самому. Вам делать, видно нечего... И вообще, поменьше зацикливайтсь на чистоте еды, мой вам совет. Есть можно - все!!!
Тоже самое касаемо чистого воздуха. Вон, в деревнях, где воздух чистый, люди долго не живут. А это все оттого, что в атмосфере много слишком кислорода, а он как известно является сильным окислителем со всеми вытекающими последствиями. А вот в городах, где казалось бы экология хуже, люди живут дольше, т.к. меньше кислорода.И особенно долгожителями славятся высокогорные районы, понятно теперь, почему.
- Сообщения: 2353
- Зарегистрирован: 2010-апр-13 22:22
- Байк: 26 27,5 29
- Реальное имя: Влад
- Способ связи: лс
Re: Гад же ты (здоровое питание)
Дурят нашего брата немцы или наши же отечественные браты?
Экспертизе больше доверять российской или европейской? Законы-то где работают?
Георгиевских хлеб действительно очень вкусный, но в Новосемейкино вкуснее
Мельница не ручная. Но ручные там тоже есть. А хлеб делать очень интересно и сам труд занимает гораздо меньше времени, чем купить хлеб из Георгиевки.
Покупал из любопытства - это правда. Если бы предложили купить второй раз, сделал бы все тоже самое. Уже осознанно.
Зацикливаться в какой-то степени на еде мне необходимо по жизненным показателям. Увы)
Не призываю покупать зерно в Германии, просто делюсь своим впечатлением. Потребляется оно сырым, прямо из пакета в аппарат 1. Не нашел российского приемлемого качества.
Сергей, мнение интересное и, признаюсь, отчасти ожидаемое.
Про спортинвентарь из Германии нужна отдельная ветка, буду внимательно читать.
Экспертизе больше доверять российской или европейской? Законы-то где работают?
Георгиевских хлеб действительно очень вкусный, но в Новосемейкино вкуснее
Мельница не ручная. Но ручные там тоже есть. А хлеб делать очень интересно и сам труд занимает гораздо меньше времени, чем купить хлеб из Георгиевки.
Покупал из любопытства - это правда. Если бы предложили купить второй раз, сделал бы все тоже самое. Уже осознанно.
Зацикливаться в какой-то степени на еде мне необходимо по жизненным показателям. Увы)
Не призываю покупать зерно в Германии, просто делюсь своим впечатлением. Потребляется оно сырым, прямо из пакета в аппарат 1. Не нашел российского приемлемого качества.
Сергей, мнение интересное и, признаюсь, отчасти ожидаемое.
Про спортинвентарь из Германии нужна отдельная ветка, буду внимательно читать.
- Сообщения: 419
- Зарегистрирован: 2012-мар-16 16:06
- Реальное имя: Виктор
- Стиль катания: коньковый и классический
- Откуда: Самара
Re: Гад же ты (здоровое питание)
Что для вас есть качество? Засоренность? Размер? Количество клейковины?Kuray писал(а): Не призываю покупать зерно в Германии, просто делюсь своим впечатлением. Потребляется оно сырым, прямо из пакета в аппарат 1. Не нашел российского приемлемого качества.
Российское зерно очень качественное, поля меньше поливают химией, чем в Европе, да и определить его (качество) можно только с помощью экспертизы. А степень очистки зерна и процент засоренности - не показатель.
- Сообщения: 1609
- Зарегистрирован: 2010-май-24 11:16
- Байк: GTS
- Реальное имя: Сергей
- Откуда: из СССР
Re: Гад же ты (здоровое питание)
а п.4 не понял есть у Вас или был пензенский?
- Сообщения: 9369
- Зарегистрирован: 2007-окт-09 21:41
- Байк: Trek Perk Fecks
- Реальное имя: Epristan Zelebeev
- Стиль катания: успешные поКаКашки
- Откуда: Самара
Re: Гад же ты (здоровое питание)
Мдааа. Следующий этап -- домашняя коза (для молока), и батарея на дровах: при всей экологичности есть ряд неоспоримых минусов.
_________________
Ворох писем, не скучай.
Ворох писем, не скучай.
-
- Сообщения: 1220
- Зарегистрирован: 2011-июн-24 18:03
- Откуда: 39RUS
Re: Гад же ты (здоровое питание)
Не нужно создавать искусственно какие-либо противоречия.
Если фетишист (наверное, в хорошем смысле) и можешь себе позволить - покупаешь гаджеты, ну, или самовар в Чили, и получаешь особое (понятное для себя) удовольствие. Ничего в этом плохого нет.
Сам когда-то купил за бугром ручную кофемолку. Пару раз покрутил и ладно.
Если фетишист (наверное, в хорошем смысле) и можешь себе позволить - покупаешь гаджеты, ну, или самовар в Чили, и получаешь особое (понятное для себя) удовольствие. Ничего в этом плохого нет.
Сам когда-то купил за бугром ручную кофемолку. Пару раз покрутил и ладно.
-
- Сообщения: 1220
- Зарегистрирован: 2011-июн-24 18:03
- Откуда: 39RUS
Re: Гад же ты (здоровое питание)
Я к тому, что ТС - безобидный состоятельный фетишист. И хорошо, что не латентный, а вполне публичный.
- Сообщения: 2353
- Зарегистрирован: 2010-апр-13 22:22
- Байк: 26 27,5 29
- Реальное имя: Влад
- Способ связи: лс
Re: Гад же ты (здоровое питание)
Качество, засоренность, размер, количество клейковины, ВКУС.Briko писал(а):Что для вас есть качество? Засоренность? Размер? Количество клейковины?
Вы читали информацию на сайте внимательно? Ну тогдаBriko писал(а): можно только с помощью экспертизы.
Кушайте на здоровье.Briko писал(а): А степень очистки зерна и процент засоренности - не показатель.
Turn-Based Strategy, TBSxrcat писал(а):Следующий этап -- домашняя коза (для молока)
Есть. И очень его рекомендую.4ELOVEK писал(а):а п.4 не понял есть у Вас или был пензенский?
Весна, может возникнуть обострение)))39RUS писал(а):Сам когда-то купил за бугром ручную кофемолку
- Сообщения: 1609
- Зарегистрирован: 2010-май-24 11:16
- Байк: GTS
- Реальное имя: Сергей
- Откуда: из СССР
Re: Гад же ты (здоровое питание)
По поводу рекомендаций п.4 -не спорю) Но читал на паре форумов,что только для домашних( то есть не промышленных) масштабах-долго окупается.Да в приницпе так и есть,а вот на заказ если будете предлагать делать-соглашусь с радостью)
-
- Сообщения: 1220
- Зарегистрирован: 2011-июн-24 18:03
- Откуда: 39RUS
Re: Гад же ты (здоровое питание)
4ЕLOVEK, вы какой-то прямолинейный, ну какая окупаемость? У англов есть такое понятие "радость владения". Чем не обоснование?
Kuray, эттврятли.
Kuray, эттврятли.
- Сообщения: 1609
- Зарегистрирован: 2010-май-24 11:16
- Байк: GTS
- Реальное имя: Сергей
- Откуда: из СССР
Re: Гад же ты (здоровое питание)
Окупаемость- я имел ввиду тот случай,когда аппарат работает 364 дня в году и продукция употребялется тоже 364 дня в году.Для тех же походов как у Алексея Буслаева :)39RUS писал(а):4ЕLOVEK, вы какой-то прямолинейный, ну какая окупаемость? У англов есть такое понятие "радость владения". Чем не обоснование?
Kuray, эттврятли.
Мне для моих 2-3х походов в год выгоднее покупать готовые сублиматы.
- Сообщения: 2353
- Зарегистрирован: 2010-апр-13 22:22
- Байк: 26 27,5 29
- Реальное имя: Влад
- Способ связи: лс
Re: Гад же ты (здоровое питание)
Совершенно напрасно игнорируете экономическую составляющую. Она есть. Но ее считать имеет смысл только исходя из понимания чего едите.
По п.4 скажу так. Что проще увезти с дачи 200 кг живых яблок или 10 высушенных? И так по отношении ко всему: ягода, грибы, трава, фрукты, овощи. Успешно вялют в ней и мясо, и рыбу. Но не пробовал - не любитель.
И да - это просто пример, так что не придирайтесь.
По п.4 скажу так. Что проще увезти с дачи 200 кг живых яблок или 10 высушенных? И так по отношении ко всему: ягода, грибы, трава, фрукты, овощи. Успешно вялют в ней и мясо, и рыбу. Но не пробовал - не любитель.
И да - это просто пример, так что не придирайтесь.
- Сообщения: 9151
- Зарегистрирован: 2009-сен-08 19:06
- Байк: me-me-vi-gi
- Откуда:
Re: Гад же ты (здоровое питание)
на практике это выглядит так: есть набор показателей, по которым мука должна пройти. приходят разные партии зерна, разная цена, разное качество. берутся пробы, получаем набор показателей.Briko писал(а):Российское зерно очень качественное, поля меньше поливают химией, чем в Европе, да и определить его (качество) можно только с помощью экспертизы. А степень очистки зерна и процент засоренности - не показатель.
после этого сыпят того зерна, и того, и того немножко, пытаясь на выходе получить муку подешевле, но с требуемыми показателями.
зы. сорность тоже показатель.
_________________
"кто знает тот поймет"
"кто знает тот поймет"
-
- Сообщения: 1220
- Зарегистрирован: 2011-июн-24 18:03
- Откуда: 39RUS
Re: Гад же ты (здоровое питание)
Зачем путать производство и бизнес с жизнью, семьёй и удовольствием?
У вас наверняка дома есть унитаз, который не работает "364" дня в году, он же не окупается, продайте его, вы же ходите полгода какать в горы с Алексеем Буслаевым.
У вас наверняка дома есть унитаз, который не работает "364" дня в году, он же не окупается, продайте его, вы же ходите полгода какать в горы с Алексеем Буслаевым.
- Сообщения: 419
- Зарегистрирован: 2012-мар-16 16:06
- Реальное имя: Виктор
- Стиль катания: коньковый и классический
- Откуда: Самара
Re: Гад же ты (здоровое питание)
Тут же не за муку разговор, а за зерно. Но отборного и фасованного, наверное, действительно не найти. Хотя за такие деньги я бы и местное зерно промыл и просортировал, все таки разница в 16 раз существенна (на примере ржи - 4,29 ойро на 2,5 кг, при рыночной цене на сегодня 6500-7000 рублей за тонну).sergdm писал(а):на практике это выглядит так: есть набор показателей, по которым мука должна пройти. приходят разные партии зерна, разная цена, разное качество. берутся пробы, получаем набор показателей.Briko писал(а):Российское зерно очень качественное, поля меньше поливают химией, чем в Европе, да и определить его (качество) можно только с помощью экспертизы. А степень очистки зерна и процент засоренности - не показатель.
после этого сыпят того зерна, и того, и того немножко, пытаясь на выходе получить муку подешевле, но с требуемыми показателями.
зы. сорность тоже показатель.
- Сообщения: 7325
- Зарегистрирован: 2008-авг-11 23:56
- Реальное имя: Сергей
- Откуда: Самара
Re: Гад же ты (здоровое питание)
Так это можно еще и навариться. Купить тонну ржи, просеять, продать крупный отсев Kuray , а мелкий останется как бонус.
Надо безработному Priimus подкинуть идею. Готовый бизнес-план.
Надо безработному Priimus подкинуть идею. Готовый бизнес-план.
Последний раз редактировалось Breaker 2015-мар-16 15:08, всего редактировалось 1 раз.
- Сообщения: 4587
- Зарегистрирован: 2006-май-23 00:19
- Байк: Эпик
- Реальное имя: Данила
- Стиль катания: Птичьим криком, волчьим скоком
- Откуда: Тольятти
Re: Гад же ты (здоровое питание)
Обработка зерна в ручных мельницах и давилках напоминает молку кофе в ручных кофемолках - главное процесс а не результат.
У вас же в Самаре после Перестройки сотрудники ЦСКБ "Прогресс" разработали и изготовили уникальное оборудование для обработки зерна и сейчас оно работает в промышленном масштабе. Мойка и сушка зерна позволяет не снимать оболочку для того чтобы очистить зерно (кстати, был я как-то на Вашем заводе "Экран", где тогда работало это оборудование. Был удивлени что оказывается, зерно это очень грязная вещь ).
Затем зерно обрабатывается кратковременной нагреванием под давлением в т.н. "зернопроцессорах". Это позволяет сохранить все полезные вещества в зерне, и его потом не рекомендуется не то что варить, даже кипятком заливать. Максимум горячей водой. Также в кашу добавляется много разнообразных добавок - начиная от банальных кедровых и грецкий орехов, и заканчивая спирулиной и "каменным маслом".
Кого интересует здоровое питание - покупай да ешь. Так нет же, надо из Германии заказать специальную (о! шарман-шарман) "давилку" с ручным приводом, чтобы в долгие зимние вечера было чем заняться.
У вас же в Самаре после Перестройки сотрудники ЦСКБ "Прогресс" разработали и изготовили уникальное оборудование для обработки зерна и сейчас оно работает в промышленном масштабе. Мойка и сушка зерна позволяет не снимать оболочку для того чтобы очистить зерно (кстати, был я как-то на Вашем заводе "Экран", где тогда работало это оборудование. Был удивлени что оказывается, зерно это очень грязная вещь ).
Затем зерно обрабатывается кратковременной нагреванием под давлением в т.н. "зернопроцессорах". Это позволяет сохранить все полезные вещества в зерне, и его потом не рекомендуется не то что варить, даже кипятком заливать. Максимум горячей водой. Также в кашу добавляется много разнообразных добавок - начиная от банальных кедровых и грецкий орехов, и заканчивая спирулиной и "каменным маслом".
Кого интересует здоровое питание - покупай да ешь. Так нет же, надо из Германии заказать специальную (о! шарман-шарман) "давилку" с ручным приводом, чтобы в долгие зимние вечера было чем заняться.
_________________
Улыбайся чаще — и чаща улыбнётся тебе.
Улыбайся чаще — и чаща улыбнётся тебе.
- Сообщения: 2353
- Зарегистрирован: 2010-апр-13 22:22
- Байк: 26 27,5 29
- Реальное имя: Влад
- Способ связи: лс
Re: Гад же ты (здоровое питание)
На бумаге - да, экономика, но на одном адепте не вылезть в плюс)
Мне 50 кг с лихвой на год хватит.
Мне 50 кг с лихвой на год хватит.
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей